Eldrimner- Nationellt resurscentrum för småkskaligt mathantverk

Strax utanför Östersund i Ås finns ett Nationellt resurscentrum för småskaligt mathantverk. Tidigare i år gav Eldrimner ut en mycket fin och användbar Matkartbok som hjälper alla matintresserade att hitta de livsmedelsproducenter från söder till norr som valt att tillverka unika produkter till konsumenterna. Kartboken kan beställas via Eldrimners hemsida