Axplock av artiklar kring Smaklust 2007

Många bloggare och tidningar har skrivit om Smaklust 24-26 augusti och här kommer ett axplock av det jag läst. I DN finner man denna trevliga artikel Givetvis har Lisa Matälskaren varit på plats och smakat och handlat. På bloggen Mat och politik finns en alldeles särskild hyllning till Jürgen Körber från Hermansdorfer Landwerkstätten. Det är bara att instämma att den mannen brinner för kött och chark. Reklamfotobyrån BildN har flera fina bilder från Smaklust på sin hemsida. Nättidningen Fri Köpenskap har publicerat ett bildspel från Smaklust



Vackra bilder från Smaklust har publicerats av bl.a Curious , Tre tjejer i köket (där de faktiskt lyckats fånga den smaktallrik från Öland-Småland där min äpplechutney fanns på tallriken) Hos Äta bör man annars dör man

Slåttergubbens surdegsbageri

Igår hittade jag till Matutveckling Skockan Det är ett företag som arbetar med just vad namnet antyder; matutveckling. Det som fångade mitt intresse mest var en länk till en film med Slåttergubbens surdegsbageri. Filmen har tagits fram av Eldrimner och kommer troligen att visas i samband med Smaklustmässan den 24-26 augusti 2007. Brunneby Musteri i Borensberg upplåter sitt restaurangbageri till Janne om nätterna! Filmen om Slåttergubben kan du se via denna länk men det krävs bredband för att titta!